Lentejas estofadas
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Prep. 10minTotal 9 h4 porciones
Ingredients
- 350 g de lentejas
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de zanahoria en trozos
- 100 g de chile poblano desvenado y en trozos
- 1 chile serrano en mitades
- 100 g de calabacita en trozos
- 1 cucharada de paprika
- 20 g de aceite
- 2 cubos de caldo
- 1 hoja de laurel seca
- 950 g de agua